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【资料图】
5月18日18点，灯火下，合肥贡街悄然苏醒。“越夜越合肥”2023年合肥市夜间经济消费季在这里启动，徽派古街上充满着游客的欢声笑语；美食摊位相继搭建，游客们簇拥围坐，感受袅袅烟火。
美食夜
傍晚来到贡街，飞梁、舟桥，硕大雄厚的斗拱配以轻柔的屋脊，整条街呈现宋代建筑风格，形韵间流转宋代传统风情。
在古色古香的建筑里，“藏匿”了许多各地风味美食。男男女女相约而来，“夜游+吃喝”，为这里的夜色增添别样的风情。
“来碗钵钵鸡，多加点辣！”贡街罍+村里，不少摊位前门庭若市，游客络绎不绝，争相品尝各式各样的美食。一边吃着美食，一边还能观看各式民俗表演，台上云袖流转，台下叫好声一片……
揭开蒸笼，满屉溢香。不到19点，徽州汤包的摊位前已排起一条长队。这家店的老板、“80后”小伙陈玫手法娴熟，不到一会儿功夫，一屉热气腾腾、香气扑鼻的“灌汤包”便出炉了。
“我学做汤包有4年多了，因为主打夜宵，汤汁肉馅不能做得油腻，让客人们吃得健康又可口。”陈玫说，“一晚上有几百位客人来买汤包，生意特别好。”
出了罍+村，漫步悠长的贡街，各色美食与民俗体验、场景旅游等融为一体，开启了合肥的夜生活。
“茶余饭后，约上三两好友，一起在夜市里吃着美食、赏着美景，真的是非常惬意。”在市民王欣然眼里，贡街夜市的繁荣正是对美好生活向往的最佳诠释。
前不久，贡街被授予“全国夜间经济示范街”牌匾。这是合肥第三条获此殊荣的特色街区，其他两条分别为罍街和金大地东西街。
新“夜”态
夜经济已不仅仅是“吃吃喝喝”，健身娱乐消费等新场景、新形式成为拉动夜间消费增长的新方式。
这几日，在包河区大圩镇，“一次尝遍合肥美食”活动在磨滩大街火热举行。夜幕下的磨滩大街华灯璀璨、人流涌动，充盈着浓浓烟火气。来自合肥各地特色美食汇集于此，草坪上潮流音乐会和特色戏曲歌舞演出此起彼伏，热闹非凡。
该活动将美食与音乐、艺术展、灯光秀、青年市集等融合，以跨界创意演绎打造多元消费场景。此外，庐州纯阳剑、肥西三河羽扇等非物质文化遗产纷纷亮相，大家在品味美食的同时，近距离感受合肥非遗魅力。
“这里既能体验城市的烟火气，又能感受当地的非遗文化、风土人情，夜游水乡，别有一番风味。”韩国游客任维奎说。
5月20日23点，在罍街夜市，一盏盏小灯逐个点亮，一个个摊位支了起来。琳琅满目的商品——女孩子喜欢的发卡耳钉、鲜花气球，大人小孩都忍不住把玩的各式玩具等，全被摆在了最显眼的位置。
此时，在合柴1972的星空草坪上，年轻人深情地唱着情歌，吸引了不少人鼓掌。径直往园区内走，挂着“骑士咖啡”横幅的后备箱咖啡馆正在营业，周边聚集了不少的咖啡爱好者，店主魏先生告诉记者，白天他有自己的工作，一般周末晚上营业，能够感受合肥夜色的浪漫和喧嚣。
在市民广场中央，活力十足的广场舞人群正在热情舞蹈。沿着路边，一排“后备箱集市”接连开张。王玥和她的丈夫打开后备箱，拉上彩灯，将自己编制的各式首饰一字摆开。“开张一个月了，光顾的人还挺多。”王玥说。
在贡街一侧的电灌站公园里，沐浴着晚风和星辉，不少人在跑步健身。“出一身热汗，再到贡街吃点美食，生活如此美好。”刚结束夜跑的李贺开心地说。在这里，“夜健”成为很多市民的生活常态。
烟火气
夜色下，弥漫着的浓浓烟火气诠释了生活的美好。
搞活夜经济，是恢复和扩大消费的优先选项和一大主攻方向。中央经济工作会议强调，要把恢复和扩大消费摆在优先位置，增强消费能力、改善消费条件、创新消费场景。近年来，合肥大力提振消费、繁荣发展夜间经济，助力“夜经济”蓬勃发展。
美团、大众点评数据显示：合肥今年新入驻的小吃快餐类商家数量，领跑其他餐饮品类，并成为深夜餐饮订单量TOP1的美食品类。今年以来，合肥夜间消费占比超过四成，夜食、夜购、夜游、夜健等夜间消费，持续激活消费潜力，点燃烟火气。
前几日，“越夜越合肥”2023年合肥市夜间经济消费季启动。5月~9月，市商务局会同市文旅局、市体育局将持续推出“夏日夜嗨GO、食尚烟火气、精品夜游季、夜赏庐州月、夜健不打烊”五大主题超百场特色活动，充分激发市场主体积极性，点燃合肥消费新热点。同时，组织银联、建行、美团等金融、电商平台推出多重惠民补贴，开展“云”逛街、短视频发布、打卡点评、文创IP制作等多形式线上宣传，多维度活跃夜间消费氛围。
“我们将围绕‘夜购、夜品、夜游、夜赏、夜健’五大场景，推出各色主题活动，发放消费券，引导多‘夜’态商户积极参与，组织特色商业街区、大型商业综合体、文体场馆、旅游景点等开展不少于100场特色活动，激发消费潜能，丰富市民夜生活。”市商务局相关负责人表示，这些举措将进一步助力合肥夜晚“亮”起来、人气“聚”起来、消费“火”起来。
·记者 潘子璇·
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